我發明的@@ 應該是說有啥加啥,本來想順便加火腿,可是下鍋才發現忘記切,就算了XD
白醬呀,大家都有不同的說法,有的要鮮奶油、有的用牛奶、有的要蛋黃、有的要高湯、有的還用到酸奶油...一開始炒東西還要用奶油,有夠給他麻煩的,所以....我就亂弄了XDrz
1. 煮麵,煮完丟著
2. 洋蔥菠菜切一切,鍋裡熱油,然後洋蔥丟下去,(食譜說這時最好加點奶油,再加太白粉勾一下,懶得買、跳過),接著鮪魚玉米菠菜也丟下去炒
3. 不管炒多久,我就只等到菠菜體積變小、鍋子有空間加別的東西XD 接著加牛奶(量超隨意的啦Orz),等煮滾加cheese
(這裡理論上要加高湯的樣子,買了,可是懶惰,一樣,跳過XD)
4. 然後加麵,拌拌拌,煮煮煮,到想要的濃稠度,就好啦~~~~
因位很多人說白醬會沒什麼味道,而且我的cheese不鹹,所以我煮麵就加了鹽,加麵前醬料也加了點,結果.....有點太鹹XD
因為懶惰,就想說一次煮多一點,看義大利麵包裝後面instruction,半包大概是四人份,就很開心的半包下下去,但煮出來後發現.......可能又可以吃一兩個星期了Orz
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洋人的四人份,東方人最保守大概是打對折,有一次經驗,下回就知道大約放多少了,麵條一次煮太多會變成醬糊,會影響食慾。 Sophie
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